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MONFERRATO doc NEBBIOLO

BRUM

VITIGNI: Nebbiolo

VENDEMMIA: Raccolta manuale di grappoli selezionati effettuata a metà settembre

NUMERO DI BOTTIGLIE PRODOTTE: 4000

VINIFICAZIONE e FERMENTAZIONE: La macerazione e la fermentazione avvengono in modo tradizionale in tini di acciaio a temperatura controllata con durata di circa 18/20 giorni. Il vino può effettuare la malolattica

AFFINAMENTO: Vino affinato in legno

DATI ANALITICI: Contenuto alcolico: circa 14,00%Vol.

NOTE DEGUSTATIVE: Vino dal colore rosso con riflessi aranciati. Bouquet delicato ma continuo e bene espresso. Sentori di viola e liquirizia. Sapore asciutto ed elegante, consistente e sostenuto.

CONSIGLI UTILI: Buon abbinamento con piatti a base di carni rosse e bianche nobili. Vino con buone capacità di invecchiamento.  Conservare in un luogo privo di luce alla temperatura di 14/16°C e servire in un bicchiere medio ad una temperatura di circa 18/20°C

CURIOSITA’: “Brummm..” fa la motocicletta. Sinonimo di potenza e di emozione. Ci siamo ispirati alla Moto Guzzi 500 sport, storica marca italiana, per rappresentare al meglio la tradizione, l’eleganza e l’emozione che solo un vino come il Nebbiolo può lasciare nel cuore.